后疫情时代的饮食文化——传统、产业与地方振兴
第十二届亚洲食学论坛（2022草津-惠州）
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3号通知
论坛时间
2022年11月26日-27日（周六、日）
论坛形式
日本会场：立命馆大学琵琶湖・草津校区(BKC)
中国会场：广东罗浮山泰学学校
会议形式：日中会场+zoom webinar视频连线
仅对注册代表开放，注册代表凭实名进入线上或线下会场。
尊敬的海内外学者，各国各行业食学工作者们：
第十二届亚洲食学论坛组委会一号、二号通知已分别于2022年6月2日、8月31日发出，年会制的亚洲食学论坛定于2022年11月26-27日举行。在此期间，我们陆续收到来自13个国家和地区的学者、餐饮人的积极响应。过去三年，各国人民都在饱受新冠疫情之苦，它所带来的不仅仅是传染与限制。我们一同见证了这一“死亡浪潮”对人类社会席卷和裹挟的威力，它所产生的连带效应仍在持续——无论是作为一种医疗现象，还是作为一种政治和社会现象。当下，许多国家对疫情的管控正显示出大流行已渐次进入“收尾阶段”，越来越多的国家正努力将社会运转的重心逐步转向疫情后的复苏和重建。后疫情时代，人类与病毒共存，或已既成事实。而如何以负责任的方式与病毒共存，这是每一个国家、每一个社区、每一个当下的个体都不得不思考的。在食的领域尤其，它关乎生存、关乎生活、关乎人类文化和文明的承续。惟其如此，亚洲食学论坛从未放弃思考和担当，一直在竭诚尽力地联络和联合各国食学工作者，鼓励更多热心食学的人们继续研究和思考人类餐桌的命题。
第十二届亚洲食学论坛仍然采用现场与线上结合的方式，同步实现中、日、英三语种的直播连线发表。本次会议将有6位主旨发言人，他们将从历史、社会、经济、政策、伦理、思潮等多维度阐释本次论坛的基调。大会设有七个分论坛，入选的39位口头发表人，除了高校和研究机构的主要参与者，也有来自餐饮企业、行业协会、职能部门、基础教育与独立个体，所涉的问题大多数都聚焦在传统的流变、当下的困境和未来的可持续性等方面，呈现出案例丰富、文化多元、角度趋新的特点。值得一提的是，其中不乏多位优秀的青年才俊，仅凭提交的内容可窥其学术功力与活跃思维。
论坛在即，诚邀各界翘楚共襄食学年度盛举！
重要日期提醒（论坛议程附后）
注：1.演讲人、主持人和评议人代表请严格把握发言时间，超时将会严重影响后续的发表。PPT如有修改，请务必在25号晚发送到组委会邮箱。
2.会议全天议程紧凑，组委会已尽最大努力协调不同时区的发表时间，建议各位线上代表备足咖啡、茶等提神饮品，定好闹钟，准时上线发表或听会。
final-中文-AFSC.pdf参会费用
意向参会者请先扫码填写回执或点击链接进入 https://wj.qq.com/s2/10329144/ca9c/
通道仅限中国境内申请人，且只接受含有真实信息的申请，其他代表请参考英文版和日文版二号通知。非真实信息将被过滤，不另作复。
（一）参会申请提交后，交纳注册费以完成注册，获取参会资格。
1.【线上正式代表】注册会议费为人民币500元/人，学生代表300元/人，包括线上参会资格、口头发表和讨论的同传翻译等相关服务，会议手册仅以PDF文档形式发送。
2.【本地现场代表】注册会议费为人民币900元/人，学生代表700元/人，含会议期间食宿、会议资料、口头发表和讨论的同传翻译等相关服务。
3.中国大陆以外的参会代表请参看日文版、英文版的二号通知。
（二）注册费缴纳方式
亚洲食学论坛官方汇款途径
（1）中国境内的参会者支付方式
组委会委托授权杭州诚公斋文化传播有限公司为中国境内注册费接收单位，由该公司代收会费并开具【会议费】内容的电子发票。
汇款单位：杭州诚公斋文化传播有限公司
汇款账号：1202020709920196701
开户行：工行浙江省杭州分行解放路支行
转账支付务必备注：AFSC+单位（简称）+汇款人姓名
请保存转账成功的截图，以备工作人员核对。同时将开票信息以邮件形式发送至会务组邮箱。如需微信转账，请联系会务组中方代表王博士。
（2）中国大陆以外的参会者支付链接→ https://asianfoodstudy.peatix.com/
疫情防控
本次论坛严格遵照国内疫情防控的有关要求，切实做好会议疫情防控工作：
1.中高风险地区代表一律线上参会。
2.罗浮山现场参会代表，建议经由深圳或惠州机场进入。机场到达会议地点车程约90分钟。请提前了解所在地与目的地防疫措施，提前做好核酸检测等个人防范措施。
线上参会特别注意
1.请确保您的电脑或手机提前安装好ZOOM软件，下载地址https://www.zoom.us/download 无需注册账号。组委会将在24日将测试链接和会议链接及密码发送至注册代表的邮箱。
2.请在25日下午2:00-4:00参加在线测试（中国时间），若时段冲突，请尽快与我们协调其他时段。
3.论文代表和分组主持人请尽可能选择网络稳定的场所，用电脑端参加测试和会议。若演讲途中意外掉线，重新登陆即可。
4.打开zoom系统后，选择“加入会议”（非“登录”）。请务必在弹出框第二栏空白填写您的实名（确保真实有效、完整准确。中文或日文请直接用汉字替代拼写），并勾选“在以后的会议中使用当前名称”，再点击下方“加入会议”，等待管理员验证入会名单，以完成您的“云签到”。每一个姓名ID仅限于本人在会议期间使用。
组织机构
亚洲食学论坛主席：赵荣光
第十二届亚洲食学论坛轮值主席：南直人
第十二届亚洲食学论坛组委会：朝仓敏夫(主任) 阿良田麻里子
王斯 李娜 刘征宇 殷晓星
翻译组：王琼 董东宇 朱丹丹 刘云亭
直播组：苏显华 廖云娟
媒体组：李建胜 徐晓慧
后勤组：曾雪莲 邓亮 羊雪奇 闫鑫鑫 刘桂亚
主办方：亚洲食学论坛组委会
协办方：广东罗浮山泰学学校
承办方：立命馆大学食学研究中心
支持方：立命馆大学孔子学院、浙江工商大学人文与传播学院
E-mail：asianfoodstudies@outlook.com（中文、日文、英文）
公众号：诚公斋书生
Facebook：AsianFoodStudyConference
中方联络：王博士 18668099229 （杭州）
日方联络：李博士 08046233741 （东京）、刘博士 09098819527 （大阪）
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