2025亚洲食学学会第二届大会暨第十五届亚洲食学论坛

美食与旅游

3号通知

2025年7月28日

 

一、会议主题

美食与旅游  Gastronomy and Tourism

二、会议时间

2025年8月7-9日（周四-六）

三、会议地点

立命馆大学琵琶湖·草津校区(BKC)

日本滋贺县草津市野路东1-1-1

★详情请参考2号通知。

四、共享文件夹与Zoom链接须知

组委会将在8月3日前通过电子邮件向正式代表发送以下信息：

1.Zoom参会链接（8月7日及9日为Webinar模式，8月8日为Meeting模式）。仅供已付费的线上参会代表使用，现场参会者不必要使用个人设备连接Zoom。

2.资料共享文件夹链接（内含南草津巴士信息、校园详细地图等，请自行获取）。

若截至8月4日仍未收到组委会邮件，请及时联络我们。

五、组织机构

联合主办方：亚洲食学学会（SAFS）

立命馆大学食学中心（RCGAS）

立命馆大学食品管理学会

和食文化学会（SJFS）

浙江工商大学浙商研究院

朱拉隆功大学泰国学研究所

承办方：   亚洲食学论坛组委会（AFSC）

协办方： 立命馆大学亚洲・日本研究所

支持方：   日本国立民族学博物馆（Minpaku）

六、会议议程

8月7日 星期四

14:00–15:00 会议代表签到，领取名牌和资料袋。

15:00–15:30 开幕式

“亚洲食学研究终身成就奖”获奖者尹瑞石授奖仪式

15:30–17:30主旨演讲(石田雅芳、唯奈·达兰、高田剛司、王笛)

17:30 代表合影

18:00–20:00  欢迎晚宴 (地点：Across Wing-Across Lounge)


8月8日 星期五

9:00–10:35  【平行论坛 第一单元】

10:35–10:50  间休

10:50–12:25 【平行论坛 第二单元】

12:35–13:50  自助午餐 (地点：Across Wing-Across Lounge)

       【海报分享及答问】

14:00–15:35 【平行论坛 第三单元】

15:35–15:50  间休

15:50–17:25 【平行论坛 第四单元】

*分组详情请参阅附件。


8月9日 星期六

9:00  【“滋贺县的美食与旅游”专题论坛】

*此专题论坛与日本和食文化学会共同举办

特邀演讲人：朝仓敏夫、镰谷薰、上田朋佳、三浦加帆、堀越昌子、青田朋恵、今城直子、千秋雅裕、阿良田麻里子

11:35–12:00  中华食学著作随园奖颁奖仪式；闭幕式

午后 实地考察（报名预订已截止）。

*已预订代表，具体行程请阅读本通知第十项。


8月10日 星期日

和食文化学会研究大会将在立命馆同一会场举行。大会语言仅为日语，亚洲食学学会第二届注册会员可免费旁听（不含餐食）。

详细议程请访问和食文化学会官网：

https://washoku-bunka.jp/meeting2.html

七、重要细则须知

1.为确保会议顺利举行，请所有演讲人严格遵循既定日程和演讲时长。各分组主持人请把控会议进程。

2.演讲人或主持人对议程详情表涉及个人内容如有修改建议，请务必于8月1日（周四）前联系组委会。

3.演讲人PPT修改稿请务必于8月4日（周日）前提交至组委会邮箱，逾期恕不接受修改。会场恕不接受私人移动设备连接投影设备。

4.请再三确认个人演讲时段及主持时段，如有疑问请于8月1日前提出。演讲人及主持人请务必于每场次开始前10分钟抵达指定会场，进行PPT设备调试。

 

八、有关发表证书

・如需本次会议的发表证书，请在8月5日之前填写以下表单申请。

             https://forms.office.com/r/1q9LcHA8Dd

・组委会将在8月10日后，通过email发送发表证书（PDF格式）。提醒阁下务必签到出席会议。

・发表证书中如需明确标注口头发表或海报发表等字样，请在备注栏明示。

九、参会代表报名及注册

一般参会者：20000日元

立命馆大学食品管理学会会员：免费（仍需Peatix提前领票）

【提醒注意】

注册费包括会议资料、亚洲食学学会年度会员资格（有效期1年）、8月7日（周四）欢迎晚宴、8月8日（周五）自助午餐以及大会期间的茶歇和品鉴。因餐饮供应数量有限，8月3日以后购票的参会者可能无法享受品鉴体验，敬请谅解。

Peatix平台注册链接：https://safs2-afsc15-ritsumei.peatix.com/view

十、会后考察行程（仅供已付费预定者阅读）

Ø  从BKC会场乘坐巴士抵达琵琶湖酒店(约20分钟)

Ø  13:00　琵琶湖酒店自助午餐

（详情页https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/）

Ø  步行前往大津港

Ø  15:00　乘坐游轮“密歇根号”游览琵琶湖

（详情页https://www.biwakokisen.co.jp/）

Ø  16:00　返回大津港，活动结束，原地解散。

解散地点：大津港

从大津港到最近的车站有两种选择：

此外，从大津港还可以乘船前往LAGO大津。具体乘船信息：

详情页 https://taneya.jp/lago/tsukuru/detail/732

十一、联系方式

亚洲食学论坛组委会

官网：www.asianfoodstudyconference.com

E-mail：asianfoodstudies@outlook.com （英文、中文、日文）

微信联络：blackmuse

Facebook: @AsianFoodStudyConference

亚洲食学学会

官网：https://www.asianfoodstudies.net/

E-mail：asianfoodstudies@gmail.com （英文）